Coconut Rocher
ココナッツロッシェ
しっとりほろっと、ココナッツ香る。
ココナッツをたっぷりと生地に混ぜ込み、ひとつずつ焼き上げました。外はこんがりと香ばしく、中はしっとり。口に入れるとほろりとほどけて、甘いココナッツの香りがやさしく広がります。
コーヒーや紅茶のおともに、ちょっとした手みやげに。素朴でどこか懐かしい味わいの焼き菓子です。
Brand
Zarrys Pastry
イシバシ工房のお菓子ブランド。小さな工房で一つひとつ手作りで作っております。焼き菓子を中心に、世界のお菓子を私たちの味に仕上げております。
Concept
世界で愛されるお菓子を、芳賀町から。
Zarrys Pastry が大切にしているのは、世界の菓子文化に学び、その香りや食感、素材の組み合わせを、私たちらしい味わいへと仕立てることです。
どこか異国を感じながらも、日本の暮らしの中で親しんでいただける焼き菓子を目指し、一つひとつ丁寧に作っています。
芳賀町をはじめとする地域の素材や季節の恵みも取り入れながら、世界の味わいと地元の魅力を掛け合わせたお菓子をお届けします。
Sweets
工房のお菓子
世界の菓子文化に学びながら、一つひとつ手づくりで焼き上げています。工房を代表する3つのお菓子をご紹介します。
Pie
パイ
サクサクとした食感と、香ばしい味わい。
自家製のパイ生地を何層にも折り重ね、サクサクとした軽い食感に焼き上げました。贅沢にアーモンドやココナッツをトッピングし、香ばしく仕上げています。
厚みのあるパイの食感と、アーモンドやココナッツの風味を楽しめるお菓子です。コーヒーや紅茶と一緒にお召し上がりください。
Pound Cake
パウンドケーキ
バニラ香る、しっとりやさしい味わい。
バニラが香る生地に、レーズンとアーモンドを加えてじっくりと焼き上げました。ヨーグルトを使うことで、きめ細かく、しっとりとした口あたりに仕上げています。
レーズンの自然な甘みと、アーモンドの香ばしさが広がる、どなたにも親しみやすい味わい。普段のおやつにはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめしたい、自慢のパウンドケーキです。
Halal
ハラールへの取り組み
ムスリムのお客様にも安心して選んでいただけるよう、原材料に配慮したハラール対応のお菓子づくりにも取り組んでいます。
Where to Buy
お求めいただける場所
工房での店頭販売は行っておりません。次の2つの方法でお求めいただけます。
02 
出店先の各イベント会場
道の駅や地域のイベントに出店した際は、会場でもお求めいただけます。出店の予定は、お知らせでご案内します。
焼き菓子を、ご自宅へ。
Zarrys Pastry の焼き菓子は、オンラインショップでお求めいただけます。ご自宅用にはもちろん、贈り物としてもお選びいただけます。